Viagem

O Natal mais doce de Córdoba: o maior presépio de chocolate da Espanha

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Visitando o Belém de Chocolate dos Artesãos Galleros em Rute em 2013 (C) Avistu

Esta noite É véspera de Natal e amanhã de Natal (e isso não é uma canção de natal), o que explica que casas, ruas e praças estão cheias de motivos natalinos e - terríveis costumes importados dos alpinistas de Santa Noeles - o que é mais doce do que um Natal em Belém? Oh, nada mais ou menos que um presépio de chocolate.

Como Charlie quando ele cruza o limiar da Fábrica de Chocolate de Willy wonka, para que qualquer adulto possa sentir ao entrar na sala onde o fabricante de panificação Galleros Artesanos exibe o maior presépio de chocolate da Espanha, na cidade de Rute (Córdoba).

Embora o acesso gratuito ao público comece em meados de outubro, o trabalho de os sete chefs de pastelaria responsável por sua criação, começa em até quatro meses antes que os primeiros visitantes apareçam na porta solicitando a Belém.

São necessárias quase uma tonelada e meia de chocolate, especificamente 1.400 kg (35% de chocolate branco e 65% de preto) para recriar o ambiente em que a vida cotidiana de dois mil anos atrás É misturado com alguns reis do leste que trazem presentes a um recém-nascido, em um cenário que o visitante reconhecerá diferentes cantos de várias províncias da Andaluzia.

Catedral de Baeza em Belén de Chocolate 2013 por Artesanos Galleros em Rute (C) Avistu

O gigantesco Belém de chocolate dos artesãos artesanais 2013 em Rute (C) Avistu

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